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La bruyère
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A conseiller en cas de troubles urinaires (infections du rein ou de la vessie, albuminurie, calculs), rhumatisme, goutte, ou encore acné.
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La bruyère est une plante buissonnante robuste, qui se développe surtout sur les sols siliceux et calcaires, de préférence en sous-bois ou sur les landes. Sa tige se présente en rameaux tortueux et durs. Ses feuilles, d'un vert soutenu et persistant, sont de petite taille et comme rétractées sur elles-mêmes. Quant à ses petites fleurs, aux teintes vieux rose ou violettes, elles s'épanouissent durant de longs mois en grappes dont les abeilles raffolent.
Propriétés curatives
La bruyère recèle de très nombreux principes actifs (tanins, acides fumarique, malique, citrique, éricinol, quercetine) qui lui confèrent des propriétés variées : antiseptique, sédative des voies urinaires, diurétique, anti-urique et antirhumatismale.
Ses indications
Cystite chronique (surtout chez les prostatiques), infections du rein ou de la vessie. Albuminurie ou de calculs de l'arbre urinaire. Rhumatisme, goutte. Acné.
En pratique
Uniquement les fleurs, à cueillir juste avant leur plein épanouissement, de juin à fin septembre :
En infusion, 20 g de fleurs pour 1 l d'eau. À maintenir en ébullition jusqu'à réduction d'un tiers. Filtrer. 2 à 3 tasses par jour.
En bains, en cas de rhumatismes : une décoction de 100 g de fleurs, à verser dans le bain.
En applications locales, 60 g de fleurs à laisser macérer 15 jours dans 250 g d'huile d'olive.
Exemples d'emploi
Pour apaiser des brûlures de miction ou diminuer de trop fréquentes envies d'uriner : fleurs de bruyère en décoction, 2 tasses par jour. À édulcorer avec du miel.
Pour traiter une peau acnéique : lotions locales chaque soir avec de l'huile de bruyère.
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